Венская сосиска — это слегка подкопченнная сосика из свиного мяса с содержанием сыра от 10–20%. Также при копчении используются определенные виды приправ: кардамон, гвоздика, мускатный орех и кориандр. Сосиски невероятно вкусные!
Что бы попробовать это блюдо не обязательно идти в ресторан, в городе расположено много уличных киосков, в которых кушают как туристы, так и местные.
Вот описания самых популярных киосков:
Киоск Битцингерс у Альбертины
Ежедневно 08:00 — 04:00
Адрес: Albertinaplatz, 1010 (Альбертинплац)
Gabor-Steiner-Weg, 1020 (около колеса обозрения)
Сайт: https://www.bitzinger-wien.at/
Эти кисоски считаются лучшими в Вене. В меню входят боснийские колбаски, хот-доги и различные гарниры.
Киоск Ам-Хоэн-Маркт
- Пн. — Чт. 09:00 — 04:00
- Пт. — Сб. 09:00 — 05:00
- Вс. 10:00 — 02:00
Адрес: Hoher Markt, 1010
Легендарный колбасный киоск, расположенный центре Вены. Здесь предлагается классическое меню колбасок: просто колбаски с хлебом, хот-дог, с соленым огурцом и прочее.
Киоск «Zum scharfen Rene»
- Пн., 11:00 — 19:00
- Вт. — Чт., 11:00 — 04:00
- Пт., 11:00 — 05:00
- Сб., 20:00 — 05:00
Адрес: Schwarzenbergplatz 15, 1010
Сайт: zumscharfenrene.com
Здесь предлагают самые острые смеси с перцем чили и исключительный соус карри домашнего приготовления.
Киоск Кайзерцайт
Март — Октябрь
- Пн. — Ср., 11:00 — 01:00
- Чт. — Пт., 11:00 — 03:00
- Сб. 19:00 — 03:00
Адрес: Augartenbrücke/Obere Donaustraße, 1020
Сайт: www.kaiserzeit.wien
Здесь также можно попробовать национальные блюда, такие как суп-гуляш или старовенский суп с говядиной и овощами, которые в колбасных киосках обычно не предлагают, а также кровяную колбасу.
Киоск «Zum goldenen Würstel» («У Золотой Колбасы»)
Ежедневно 09:00 — 04:00
Адрес: Spiegelgasse 1/Graben, 1010 Wien
Киоск Цур-Опер
- Пн. — Чт. 10:00 — 05:00
- Пт. — Сб. 10:00 — 08:00
- Вс. 10:00 — 05:00
- в праздничные дни 10:00 — 05:00
Адрес: Kärntner Straße 42, 1010
